Le nostre pizze
dal forno a legna

La Pizzeria è  in una palazzina di  pregio architettonico in pieno centro storico di Peschiera del Garda con “vincolo paesaggistico”.

Le  PIZZE  proposte dalla Pizzeria “all’orologio” di Peschiera del Garda vantano un apprezzamento unanime costantemente testimoniato da parte di una ampia ed eterogenea clientela nazionale ed estera. Tutte le pizze possono essere farcite o arricchite con ingredienti “golosi” ed anche, a richiesta, “personalizzate”.

 Il gusto delle nostre pizze è pure arricchito dalla fragranza della legna con cui sono cotte  nel “forno a legna”. L’impasto  è  con farina biologica ed è realizzato con lievito naturale ed una lenta lievitazione di almeno 24 h e quindi  altamente digeribile. Il pomodoro è di produzione nazionale, preferibilmente biologico e l’olio extravergine è di olive nazionali D.O.P. . Mentre la mozzarella è di latte italiano con caglio fresco e le spezie ed aromi sono naturali. Il prosciutto utilizzato è D.O.P. di Parma.

E’ possibile degustare la Pizza dell’”allorologio” all’esterno del locale nella centralissima piazzetta San Marco con vista del fiume Mincio color smeraldo a pochi metri dal Lago di Garda o, in alternativa, nella retrostante via Fontana o all’interno del locale dotato di ricambio d’aria climatizzata.