Das Restaurant befindet sich in einem architektonisch kostbaren Mehrfamilienhaus mit „landschaftlichem Bezug”.
Das kulinarische Angebot des Restaurants „all’orologio“ wird weiter unten präsentiert und beschreibt als solches am besten und direktesten, was hier geboten wird, und liefert alle nützlichen oder nötigen Informationen wie etwa zu den Zutaten jedes einzelnen Gerichts und den detailliert angeführten Allergenen, für ein nationales und internationales Publikum, dessen Geschmack das Angebot bestens treffen soll.
Die von Chefkoch gebotene Küche ist die Synthese aus Erfahrung und kulinarischem Knowhow aus seinen Jahren in Italien und im Ausland, wozu sich ständige Rezeptsuche und große Leidenschaft gesellen.
Die Küche setzt, wo immer möglich, auf frische saisonale und lokale Produkte.
Auf Wunsch steht auch ein Menü für an Zöliakie leidende Personen sowie Gerichte für Veganer zur Verfügung, was aber zuvor ausdrücklich abgesprochen werden muss.
Man kann im Außenbereich des Lokals am San Marco Platz mit Blick auf den smaragdfarbenen Fluss Mincio nur wenige Meter vom Gardasee oder alternativ dazu im Inneren des klimatisierten Lokals zu Mittag oder Abend essen.